Недавно попробовали удивительно вкусные оладьи из тыквы. Спешим поделиться с вами этим простым и вкусным рецептом:
Для приготовления оладушек из тыквы вам понадобится:
- 1 кг очищенной тыквы;
- Стакан молока;
- 1 ст.л. сахара и щепотка соли;
- 1-2 стакана муки;
- 1 ст.л. сливочного масла;
- 2 яйца.
Приготовление оладьев из тыквы:
Берем очищенную тыкву, нарезаем ее кусочками, чтоб удобнее было тереть:
Натираем на крупной терке:
В тыквенную массу вливаем стакан молока:
Ставим на медленный огонь и тушим 20 минут после закипания.
Снимаем с огня, кладем кусочек масла, потом даем немного остыть, и добавляем 2 яйца:
Далее в остывшую массу добавляем сахар и муку, хорошенько перемешиваем. Стоит отметить, что муки может потребоваться и больше, чем в рецепте – смотрите по ситуации Если вы начнете жарить оладьи, и увидите, что они расползаются – муки надо добавить.
Жарим на растительном масле (стоит отметить, что эти оладьи сильно впитывают масло, поэтому лучше делать их потоньше и не наливать сильно много масла на сковороду).
Вот и все – приятного вам аппетита!